Konu: Bugün Ne Pişirelim?

Sevgili, yemek pişirmek zorunda kalan forum sakinleri bugünden itibaren hergün burada vereceğim basit ve leziz yemek tarifleriyle bugün ne pişireceğim sorununuza yardımcı olmaya çalışacağım. Şimdiden kolay gelsin.

Kıymalı Nohut



1 adet konserve nohut (kuru nohut kullanmak isterseniz, yumuşayana kadar haşlayın veya akşamdan suya koyarak sabaha kadar bekletin)
1 orta boy soğan (küçük doğranmış)
2 y.k zeytinyağı
3 y.k orta yağlı kıyma
2 y.k ezilmiş domates, konserve
1 kap sıcak su
1 t.k tuz
1 t.k kimyon
Karabiber

Önce soğan ve kıymayı birlikte pişirin. Üzerine diğer tüm malzemeleri koyun, tencerenin kapağını yarım kapayın. 10-15 dakika pişirin, pilav ile servis yapın.

Kıymalı Nohut yapılışı çok kolay, ve çok lezzetli bir yemektir.


Bulgur Pilavı



1 kap iri taneli bulgur, yıkanmış ve süzülmüş
2 kap sıcak tavuk suyu (1 adet tavuk bulyonu atılmış su da kullanılabilir)
1 büyük boy soğan, küçük doğranmış
1 büyük boy domates, doğranmış
1 yesil biber, doğranmış
2 taze sogan, doğranmış
1 yemek k. tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz (eğer bulyon kullanıyorsanız 1 çay kaşığı tuz)

Soğanı tereyağ ile orta boy tencerede 4-5 dakika kadar kavurun. Üzerine domates, yeşil biber, taze soğan, tuz ve sıcak tavuk suyunu koyun. Su kaynamaya başlayınca bulguru ilave edin ve karıştırın. Tencerenin ağzını yarım kapatın. Kısık ateşte arada sırada karıştırarak, suyunu çekene kadar pişirin.

Bulgur pilavini, tavuk yemeği yaninda ikram edebileceginiz gibi, ayran veya cacık ile tek başına da ikram edebilirsiniz.

Menünün son parçası olarak da ;

Ayran

valla aklımdan geçti böyle bir başlık açalım diye zihnimi mi okudun nedir
bugün yemek kitaplarını düzenledim oradan geldi aklıma

Yemekleri siz yapıyorsanız bana uyar

Orjinal Mesaj [ LoST ]

Yemekleri siz yapıyorsanız bana uyar

Sana solim dünki gibi hüsrana uğrarsın 2 saatte pişmez o yemekler :P

Ah ah... Öğrenciyken ne güzel yemekler yapardım. (bkz. bu bölüme açtığım başlıklar) Şimdi hazıra alıştım, ama para dayanmıyor dışarıda yediğimde de.

Evlenip çoluğa çocuğa karışasım geliyor şu yemekleri gördükçe. :P

annem sağ olsun
ben hi,ç anlamm

Orjinal Mesaj donjuan

Sana solim dünki gibi hüsrana uğrarsın 2 saatte pişmez o yemekler :P

Gaza gelmeeem gaza gelmeeem

Orjinal Mesaj Rûz

Gaza gelmeeem gaza gelmeeem

Çok pis gaz veririm :P

Ortağım yemekler çok güzel görünüyor ya sen yapıp resmini mi çektin ne yaptın böyle

Orjinal Mesaj Mücella

Ortağım yemekler çok güzel görünüyor ya sen yapıp resmini mi çektin ne yaptın böyle

Söylemek istemiyordum bazıları ukalalık yaptığımı düşünebilir diye ama madem sordun ortağım itiraf edeyim ki yapıp fotoğraflarını çektim :P

o ne anlar yemekten. anca bulaşık yıkar çençen msnde ..

yahu adam gibi yemek yapsanıza. gaz bombasına döncem ç

Pasta da yapın ya :P

Orjinal Mesaj Rûz

Söylemek istemiyordum bazıları ukalalık yaptığımı düşünebilir diye ama madem sordun ortağım itiraf edeyim ki yapıp fotoğraflarını çektim :P

Biliyordum ortağım,gel biz tvde sabahları yemek programı yapalım:P:P

Orjinal Mesaj sweetsorrow

o ne anlar yemekten. anca bulaşık yıkar çençen msnde ..

yahu adam gibi yemek yapsanıza. gaz bombasına döncem ç

Yarın hafif yemekler yapalım,gazmana döndü switt

ben çikolatalı pekin ördeği istiyorum

Istakoz da yapın yemek isteyenler vardır belki :P

bana da yöresel yemekler yapın acılı macılı fark etmez

tantuni yapabiliyor musunuz :P
canım istedii

güzel hamsi kuşu yaparım; bilen varsa yapsın yanına da sımsıcak çay

Orjinal Mesaj Burhan

tantuni yapabiliyor musunuz :P
canım istedii

ya evet evet bugün çok gördümmmm